Préchauffer le four à 160°C degrés. Beurrer légèrement le moule.Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu très doux. Quand il est fondu, laisser refroidir. Dans le bol d'un batteur électrique équipé du fouet, battre les œufs et le sucre à vitesse moyenne-élevée pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit très épais et jaune clair. Le mélange doit doubler de volume.Pendant ce temps, tamiser ensemble la poudre de cacao et la farine, réserver. Lorsque le mélange œufs et sucre est prêt, réduisez la vitesse au minimum et ajouter les graines de vanille et le mélange de poudre de cacao et de farine. Mélanger seulement jusqu'à ce que le tout soit combiné. Avec le batteur toujours à basse vitesse, verser lentement le beurre refroidi et mélanger à nouveau jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser le mélange dans le moule préparé.Pour le bain-marie, placer le moule dans un plat plus grand allant au four, ajouter suffisamment d’eau chaude dans le plat pour qu’elle atteigne la moitié du bord du moule. Faire cuire au four pendant exactement 1 heure. la pointe d'un couteau inséré à 2,5 cm doit ressortir au trois quarts propre. Le centre semblera très mal cuit, c'est normal, ce sera délicieux!Laisser refroidir et servir éventuellement avec de la glace vanille ou crème anglaise. Régalez-vous!